4/27 今日の給食

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投稿: 赤二小 (12:46)

今日のメニューは「高菜ごはん・きびなごカリカリフライ・せんだご汁・青りんごゼリー・牛乳」でした。

「せんだご汁」は、熊本県天草地方に伝わる郷土料理です。すりおろしたサツマイモ（またはジャガイモ）から作った「せん」を団子にして、季節の野菜と一緒に澄まし汁に仕上げたものです。「せん」のもちもちした食感と優しい甘みが特徴で、家庭料理として親しまれています。

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