今日のメニューは「マーボ茄子丼の具・麦ごはん・チンゲン菜の卵スープ・牛乳」でした。

秋ナスを使った「マーボ茄子丼」は、ちょっとピリ辛で、ご飯がすすむ丼でした。「チンゲン菜の卵スープ」の優しい美味しさとの相性もばっちりで、今日も美味しい給食でした!(^^)!

今日のメニューは「サバの味噌煮・もやしとほうれん草のおひたし・のっぺい汁・ごはん・牛乳」でした。

「のっぺい汁」は、サトイモやニンジン、ゴボウなどの根菜類をだし汁で煮込み、片栗粉やサトイモ自体のぬめりで”とろみ”をつけた、新潟県など日本各地にある郷土料理です。

「のっぺい」という言葉は、汁にある”とろみ”に由来し、汁がねばってぬらりとしている状態や、とろみがあることを指す「ぬっぺい」や「ぬっぺり」という言葉がなまって、「のっぺい」「のっぺ」に変化したと言われています。

とろみのあるお汁に根菜類の美味しさがしみ出している、ちょっと寒い日には一段と美味しく感じるお汁です。

今日のメニューは「ホット中華麺・野菜ラーメンスープ・キャラメルポテト・牛乳」でした。

「ホット中華麺」は、具だくさんのタンメンのようで、とても美味しい一品でした。「キャラメルポテト」は、過日行った「学校保健委員会」で学んだ「しっかり噛むこと」を意識して実践できる、噛むことによって口いっぱいに甘さが広がる美味しい一品でした。

今日のメニューは「ビビンバ風炊き込みご飯・小籠包・大根としめじの中華スープ・梨・牛乳」でした。

「ビビンバ風炊き込みご飯」は、見た目はチャーハンのようですが色々な具がたくさん入った炊き込みご飯です。とっても美味しい炊き込みご飯なのですが、「まぜご飯」のようなご飯は子供たちのお箸の進みがイマイチ🤨のようです。白いご飯以外に食べる機会が少ないからでしょうか？とっても美味しいので、味わいながらたくさん食べてほしいです(^^)/

今日の給食は、「牛乳・はちみつパン・焼きうどん・いかメンチ・ほうれんそうサラダ」でした。

「自校給食」のよい点として、「揚げ物がおいしい！」を日々実感していますが、今日のいかメンチもサクサクでおいしかったです😆🦑
焼きうどんはそのまま食べても、はちみつパンにはさんで「焼きそばパン」ならぬ「焼きうどんパン」にして食べてもおいしかったです。

今日の給食は、「牛乳・麦ごはん・カレー・秋味フルーツポンチ」でした。

みんな大好きカレーライス！です。今日は30℃近くまで気温が上昇する日なので、パワーを付けるのにちょうどぴったりです😁
学校のカレーライスのおいしさの秘密は何だろう・・・と考えながらいただきました。

カレールウのとろみがとてもまろやかで、甘みと辛さのバランスが絶妙でした🎵
「秋味フルーツポンチ」は、ぶどうゼリー、りんごゼリー、和梨と秋の味覚がいっぱい入ったフルーツポンチでした🍎🍇🍐

今日の給食は、「牛乳・鶏五目ごはん・きびなごフライ・なめこのみそ汁・冷凍みかん」でした。

冷凍みかんがうれしくてつい先にむいてしまいました・・・😌
給食の中でも、人気メニューに入るのが冷凍みかんですね。今日はとても暑いという日ではないですが、ひんやりおいしくいただきました。

鶏五目ごはんは、鶏肉・油揚げ・えだまめ・にんじん・干ししいたけと、具だくさんで、それぞれの具の味わいがしっかりと調和している優しいお味でした。

みそ汁のなめこは、子供たちに食べやすいように、給食室でぬめりをとってくれています。
ぬめりもおいしく感じるようになると、大人の仲間入りかもしれません？！

今日のメニューは「マカロニのヒリヒリあえ・フレンチサラダ・ツイストパン・牛乳」でした。

「マカロニのヒリヒリあえ」は、マカロニを豆板醤やチリパウダーで程よくピリッとした辛みを加えたホワイトソースで和えた、とても美味しい一品です。

「ツイストパン」はほんのり甘く、「ヒリヒリあえ」といただくと、両方を「無限ループ」で食べていたくなる給食でした。

「ツイストパン」は通称「はてなパン」と呼ばれることがあり、後ろから見ると（↓写真）納得の呼び名です。

今日のメニューは「サンマのかば焼き・小松菜のおひたし・ばち汁・牛乳」でした。

「ばち汁」は、兵庫県や岡山県の郷土料理で、そうめんの製造過程にできる端の部分（ばち）を出し汁や醤油で煮込んだお汁です。

そうめんを細く伸ばす際、棒にかかっていた両端のU字型の部分が、三味線や琵琶を弾く「バチ」の形に似ていることから名付けられたそうです。

今日のようなやや肌寒い日には、体が温まる優しい美味しさを感じる「ばち汁」でした。

今日のメニューは「秋なすうどん汁・地粉うどん・笹かまぼこの磯辺揚げ・月見団子・牛乳」でした。

【お詫び】

本日提供予定の「笹かまぼこの磯辺揚げ」は、提供中止といたしました。

⇒当材料の市内他校納品分に、安全上心配されるものがあったため、市内での提供を中止といたしました。

急な変更となったため、代替品の提供は行えませんでした。

後日、納入業者からの報告を含めて、改めて、お知らせをいたします。

御心配と御迷惑をおかけしますこと、お詫び申し上げます。