5/21 今日の給食
投稿: 赤二小 (12:11)
今日のメニューは「あじのからみ焼き・土佐煮・相性汁・ごはん・牛乳」でした。
「土佐煮」は、高知県の郷土料理で、かつお節を煮汁に加えたり仕上げにまぶしたりして、かつおの旨味をきかせたしょうゆベースの煮物です。旬のタケノコも入っていて、とても美味しい一品です。
「相性汁（あいしょうじる）」とは、味噌汁に牛乳を加えた汁物で、「味噌と牛乳」という一見意外な組み合わせですが、まろやかなコクがとても美味しいお汁です。今日は気温がやや低かったので、さらに美味しく感じる一品でした。
ＪＲ高崎線「北鴻巣」駅東口より約500m（徒歩7分）