5/29 今日の給食
投稿: 赤二小 (05/29)
今日のメニューは「地粉うどん・京風五目たぬきうどん汁・茎ワカメのきんぴら・さやまっ茶カップケーキ・牛乳」でした。
「さやまっ茶カップケーキ」は、茶所の狭山でとれた狭山茶を磨り潰した抹茶を生地に入れて焼き上げたカップケーキです。チョコチップも入っていて、優しい甘さとともにお茶の風味が感じられる美味しいカップケーキでした。
いつも飲んでいる「大沢牛乳」の製造ライン機械故障により、当面の間「埼北酪農協同牛乳」の「さいほく牛乳」を提供します。「さいほく牛乳」も美味しい牛乳ですが、「大沢牛乳」の牛乳は、「甘み」を感じる美味しさがあるようです。
殺菌方法は、「大沢牛乳：85℃・15分」「さいほく牛乳：130℃・2秒」と、大きく違っていて、両方とも乳脂肪分は3.5％以上でかわらないのですが、味に違いがあり、一口飲んだら分かります。
ＪＲ高崎線「北鴻巣」駅東口より約500m（徒歩7分）