9/28 今日の給食
投稿: 赤二小 (12:00)
今日のメニューは「サンマのかば焼き・小松菜のおひたし・ばち汁・牛乳」でした。
「ばち汁」は、兵庫県や岡山県の郷土料理で、そうめんの製造過程にできる端の部分（ばち）を出し汁や醤油で煮込んだお汁です。
そうめんを細く伸ばす際、棒にかかっていた両端のU字型の部分が、三味線や琵琶を弾く「バチ」の形に似ていることから名付けられたそうです。
今日のようなやや肌寒い日には、体が温まる優しい美味しさを感じる「ばち汁」でした。
ＪＲ高崎線「北鴻巣」駅東口より約500m（徒歩7分）