今日のメニューは「わらじカツ丼の具・麦ごはん・ボイルキャベツ・日高こま鍋汁・牛乳」でした。

今月の給食は「埼玉の郷土料理特集」です。

「わらじカツ丼」は、埼玉県秩父地方や小鹿野町の名物ご当地グルメです。履き物の「わらじ」のように、大きく薄い豚のロースカツを甘辛い醤油ダレにくぐらせてご飯の上に載せた丼飯です。

「日高こま鍋汁」は、埼玉県日高市の町おこしのために生まれた御当地グルメ・郷土料理で「キムチベースの味付け・地場産野菜を使用・高麗人参を使用」という既定のある、体の温まるお汁です。

日高市と高麗（高句麗）は、西暦700年代から1100年以上の長い間、深い歴史的な関わりがある地域です。パワースポットとして有名な「高麗神社」もあります。