今日の献立は、黒パン、牛乳、ポークビーンズ、花野菜のアーリオオーリオでした。

　今日の給食で提供されている「アーリオオーリオ」は「花野菜」を使っています。花野菜とは「カリフラワー」の和名です。ブロッコリーは「緑花野菜」と呼ばれます。カリフラワーもブロッコリーも花のつぼみの集まりを食べることから「花野菜」という別名がつきました。両方ともキャベツの仲間です。キャベツと同じようにビタミンＣを豊富に含んでいます。ブロッコリーは、ビタミンＡも豊富です。

　今日の献立は、広東麺、牛乳、焼き餃子、大根と水菜のナムルでした。

　今日の給食で提供されている「水菜」の生産量が日本一なのは、埼玉県のお隣にある茨城県です。水菜という名前は、肥料を使わず、水と土だけで育てていたことからつきました。白いすらりとした茎で、味のクセがほとんどなく、鍋料理や汁物以外にも、いろいろな料理に使われます。

　今日の献立は、キャロットピラフ、牛乳、カレー風味チキン、コーンスープ、キャンディーチーズ（２こ）でした。

　今日は、本校６年生が考えた献立です。

　特に栄養に気をつけて献立をつくりました。

　今日の献立は、コッペパン、いちごジャム、牛乳、くじらのケチャップソース、すいとんでした。

　今日の給食は、昭和の給食を再現しました。

　日本では縄文時代から｢くじら｣を食べていて、牛や豚を食べる肉食文化のなかった日本では、貴重なたんぱく源でした。くじらは昭和２０年代から５０年代まで食べられていましたが、今では、国際的な取り決めにより、獲る量が決められ、食べられる機会は減り、貴重なものになりました。

　今日の献立は、ご飯（こうのとり伝説米）、牛乳、ますの塩焼き、切干大根の炒め煮、じゃがいものみそ汁、味付のりでした。

　今日、1月24日は「学校給食記念日」です。日本で給食が最初に始まったのは明治22年（1889年）。今から133年前の山形県の小学校でした。貧しい子どもたちに食べ物を持ち寄り「おにぎり、焼き魚、漬物」を用意しました。昔は米も貴重なもので、みそ汁もほとんど実のないものでした。今日は、日本で最初に始まった頃の給食を再現したものです。